大容量炒锅

产品分类：大容量炒锅

产品介绍：大容量炒锅传动链条采用双链条设计，保证链条不会损坏，转动盘采用纯不锈钢一体化设计，防止转动盘长期受蒸汽熏蒸生锈。

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产品详情

　　大容量炒锅一般是指专门用于烹饪的商用炒锅，这种并不是家用，而是在食品厂、食堂、酒店等地方来使用，其它其它的一些行业也可能会用到该设备来进行搅拌混合，大容量炒锅一般是有锅体、带加热功能、带搅拌功能，明显的特点就是能进行自动的运转进行烹饪并且效果好不易糊锅。

　　大容量炒锅产品优势：
　　
　　1、现在一般是会采用日本进口锅胆，不易糊锅且使用寿命长。
　　
　　2、传动链条采用双链条设计，保证链条不会损坏，转动盘采用纯不锈钢一体化设计，防止转动盘长期受蒸汽熏蒸生锈。
　　
　　3、搅拌铲采用纯聚四氟乙烯，无毒无污染，更耐磨。
　　
　　4、液压站经多年适用，质量稳定，体积小，供油稳定。
　　
　　5、带有无线测温，抗干扰能力强，保障监控好内部的温度。
　　
　　6、前倾式出料口，出料口高度更高，可根据客户需求定制。
　　
　　7、搅拌轴花键连接处采用硅胶套保护，避免物料溅到搅拌轴上流回锅内，造成物料二次污染。
　　
　　8、搅拌轴的所有连接，均采用自锁螺母，方式螺母脱落，造成生产事故。
　　
　　9、搅拌盘采用定向停车，搅拌轴不受应力，不会长时间使用后造成偏轴的现象。

　　大容量炒锅还有着行星炒锅与多轴行星搅拌炒锅的区别：
　　
　　1、行星炒锅与多轴搅拌炒锅的搅拌形式不同。
　　
　　2、行星炒锅采用的是行星自转加公转的搅拌形式，做不规则搅拌运动。多轴则采用的是往复的周转运动。
　　
　　3、行星炒锅的搅拌铲垂直于锅体，相比于多轴炒锅的有角度的锅铲，铲底力度更大，刮底效果更好。行星炒锅搅拌轴煮粥采用弹性伸缩轴，锅铲受力更大，让锅铲更加贴合锅底；多轴是采用弹性结构，弹性力度被均分，不如行星炒锅的一根轴受力大，降低了刮低效果。
　　
　　4、相同装量产能下，行星炒锅的价格比多轴炒锅的价格更低。

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